Це історія про такий собі другий Ноїв ковчег – тихоокеанський круїз, який внаслідок всесвітньої катастрофи – голоду, фінансової кризи, Третьої світової війни та вірусу, що знищує яйцеклітини, приречений стати колискою нової цивілізації. Роман поєднує три часові лінії, описуючи причини цих подій, їхні розвиток і наслідок. Вдаючись до гумору, Воннеґут створює відчайдушну генеалогічну пригоду – суміш Старого Заповіту, латиноамериканського роману та колажного коміксу в якому фантазує, на що ж перетвориться людство через мільйон років. «Ґалапаґос» – це іронічна історія останніх днів сучасної цивілізації, що перш за все є комічними роздумами про людську природу.